彭厨的核心价值观：创新 超越 执着 感恩
彭厨的企业精神：激情奉献 超越创新
彭厨的共同愿景：成为全国知名餐饮品牌连锁
彭厨的管理理念：以人为本 细实严恒
彭厨的安全理念：安全在我心中 安全在我手中
彭厨的经营理念：
以市场为导向，以产品为龙头
以效益为中心，以创新为动力
以人才为根本，以顾客满意为标准
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